Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда являются основными при подаче на стол. Обычно они состоят из нескольких видов продуктов, которые содержат мясо или рыбу с добавлением гарнира. При этом существуют такие блюда, которые могут содержать несколько основных ингредиентов и при этом не иметь гарнира. К ним обычно относятся, плов, пельмени, шашлык и им подобные. Читать далее «Горячие блюда из рыбы»

Горячие блюда из свежих морепродуктов

К морепродуктам принято относить все съедобные продукты, добытые из моря или другого водоема, за исключением животных с позвоночником (киты, рыбы). Практически все морепродукты можно отнести к разряду деликатесов, а блюда из них во всех странах мира считаются самыми изысканными и оригинальными. Читать далее «Горячие блюда из свежих морепродуктов»