Организация новогоднего праздника!

Новый год несомненно самый популярный и любимый праздник на людей всех возрастов, профессий и социального статуса. Только мы отмечаем Новый Год так, что потом целый год с улыбкой вспоминаем наши новогодние приключения.

Только в нашей стране новогодние праздники длятся целый месяц вне зависимости от того, какой праздничный календарь придумает нам наша Государственная Дума, из подготовки к новому году, корпоративных вечеринок и католического Рождества плавно перетекающие в непосредственно новый год, затем в Рождество христианское, а затем в праздник, называемый СТАРЫМ НОВЫМ годом (и мы по праву гордимся этим, потому что такого праздника нет больше ни в одной стране мира:).

Только у нас можно в новогоднюю ночь обойти всех соседей и испытать «дежа вю» от праздничного меню (если вас раз 5 за ночь угостили оливье, можно считать, что праздник удался:).

Как, наверное, иногда хочется разнообразить эту программу? ЭХ!!! А не придумать ли нам в этом году чего-нибудь новенького?! Читать далее «Организация новогоднего праздника!»

Мастер-класс от шеф-повара студии суши

«Ем-ем-ем» продолжает серию мастер-классов от шеф-поваров. В этот раз фокусами приготовления японских блюд делится Татьяна Вихарева, повар студии суши.

Татьяна Вихарева
Мои университеты:
Любила готовить с самого детства, да и профессия практически была предопределена моими детскими изысками: сгоревшей кашей и очень-очень невкусными котлетками. Но это были первые шаги, и родители никогда не говорили, что невкусно. Поэтому в 2009-м году я все-таки закончила Ижевский торгово-экономический техникум по специальности «Технолог продукции общественного питания». Читать далее «Мастер-класс от шеф-повара студии суши»

Разнообразие блюд для взыскательных клиентов!

Разнообразие предлагаемых блюд удовлетворит самых взыскательных клиентов. Предположим, холодные закуски могут быть представлены тарталетками с суфле из крабов с воздушным кремом и зеленью, помидорами «Черри», фаршированными крем-чизом и другими не менее вкусными и красивыми блюдами.

Горячие закуски: бананами, запеченными в лепестках из бекона с медовой глазурью, тигровыми креветками в кокосовой стружке, поданными с соусом «Манго». Специальным блюдом послужит осетрина паровая, украшенная раками, а десертом — знаменитый салат «Македония» поданный в половинке ананаса. Заманчиво? Впрочем, осетрину всегда можно заменить поросенком, фаршированным фисташками, а салат «Македония» — глазированными в шоколаде фруктами.

Молочные поросята, фаршированные судаки, юбилейные торты и караваи на банкетных столах, празднично накрытых в исконно русских традициях, вызывают восторженную реакцию и ощущение праздника как у отечественных, так у зарубежных гостей. Читать далее «Разнообразие блюд для взыскательных клиентов!»

Организация банкета

Банкет — самая важная часть любого праздничного мероприятия, будь то свадьба, день рождения, юбилей, корпоративный или новогодний праздник.

Несмотря на кажущуюся простоту, организация банкета — гораздо более сложное мероприятие, чем многие это представляют.

Самое главное для успешной организации и проведения банкета — это подбор ресторанной площадки с учетом статуса мероприятия (ведь вполне очевидно, что банкеты, посвященные различным мероприятиям, должны проводиться по-разному), а также с учетом Вашего вкуса и вкуса Ваших гостей. Организатору банкета требуется много знаний правил и традиций, чтобы угодить требованиям самого взыскательного клиента.

Учитывая тему праздничного торжества при организации праздничного банкета подготовят Вам оригинальную шоу-программу. На банкете будет звучать музыка, а артисты оригинального жанра предложат Вам свои номера.

Закажите организацию банкета профессионалам и будьте уверены, что сэкономите немало времени, денег и нервов, а Ваш банкет будет организован на самом высоком уровне! Читать далее «Организация банкета»

Организации деловых поездок «Бизнес Тайм Тур»

«Бизнес Тайм Тур» предлагает услуги по организации деловых поездок за рубеж. В это понятие входят как индивидуальные поездки руководителей, так и корпоративные мероприятия с участием нескольких десятков человек.
Компания была основана в 2012 году профессионалами в области MICE. Уровень квалификации и знаний наших сотрудников соответствует высоким международным стандартам делового туризма.

Организация командировки руководителя — непростая услуга, которая требует учета большого количества персональных требований и пожеланий. Тем не менее «Бизнес Тайм Тур» успешно справляется с такими задачами. Для каждого клиента мы разрабатываем индивидуальную программу, включающую подбор гостиницы, трансфера, организацию питания и деловых встреч. Мы позаботимся о том, чтобы ваше бизнес-путешествие прошло с наибольшим комфортом. Читать далее «Организации деловых поездок «Бизнес Тайм Тур»»